为落实产教融合育人目标，打通课堂理论与产业实践的壁垒，帮助学生直观理解绿色供应链、智能生产与数字化运营管理知识，我校24企业数字化管理1班、24企业数字化管理1班（创新班）全体同学，开展以“探秘河源农夫山泉水源地透明工厂”为主题的专业认知实习。本次实践由校内教师李校原、邱立军，企业兼职导师李小平、陈秀成共同带队指导。

6月27日11:20，全体师生从学校南门出发奔赴河源万绿湖。抵达湖区后，同学们实地考察水源生态防护体系，亲手完成水质清澈度检测与水样采集，实地领会生态资源是产品品质的核心根基。大家沿着产业链梳理从山林水土涵养到终端饮品出厂的全流程闭环，深入研究生态保护与产业化经营共生共赢的商业模式，为后续学习供应链管理打下现实基础。

图1 同学们在万绿湖湖区完成水体能见度测试

图3 同学们在万绿湖湖区完成打卡照

图4 全体师生在万绿湖湖区广场合影留念

6月28日上午9时，师生走进农夫山泉透明工厂，开启智能制造研学之旅。在一楼展厅，同学们系统了解企业发展历程与全系列产品布局；二楼会议室中，大家参与饮用水科普课堂，亲手完成水质酸碱性实验，用实验数据理解品质管控标准。随后大家近距离观摩吹灌旋一体无菌生产线，亲眼见证万绿湖一类深层水源依靠智能输水系统直达车间，整条生产线全程自动化运行，依靠数字系统实时监测各项水质指标，实现全流程智能管控。

图6 全体师生参与饮用水知识自然科普课现场

同学们以数字化管理专业视角观察发现，企业将水源生态养护、高新智能智造、绿色可持续运营融为一体，构建起全链条数字化管控体系。这套集资源保护、智能生产、全程质控于一体的管理模式，完美对应供应链数字化、生产智能管控、绿色企业运营等专业课程内容，让书本中的管理模型变成看得见、摸得着的真实案例。

本次认知实习，有效破除了学生对专业知识的抽象认知。大家跳出课本案例，直观感受数字化技术如何贯穿资源开发、生产制造、品质管理全链条，进一步理清企业数字化转型的实施路径，明晰本专业面向智能制造、绿色供应链管理的岗位能力要求。不少学生表示，此次研学极大激发了专业学习热情，今后将立足产业现实，夯实数字化运营、智能管控相关专业本领。

未来，教研室将持续推进企业实景认知实践，不断拓展优质实习基地，坚持以产业实景反哺课堂教学，稳步提升企业数字化管理专业人才培养质量。最后，感谢农夫山泉广东万绿湖有限公司的周到安排和贴心照顾。